كل العضلات الشفرة:

قطع من اللحم الجيد مغموسة في عجينة خفيفة ومخملية. مقدد قليلاً وخفيف حسب الذوق. تعتبر الأجزاء الصغيرة مثالية كوجبة خفيفة للأطفال.